tag:blogger.com,1999:blog-4478923335199142529.post8927521786999405522..comments2023-11-30T16:48:41.426+01:00Comments on Kedvenc kajáink, kicsiny konyhánkból... Gasztropajti konyhája: Baconbe göngyölt spárga mártogatóssal.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/13351266633960114137noreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-4478923335199142529.post-2267098534753700022015-05-20T14:56:39.271+02:002015-05-20T14:56:39.271+02:00Lehet szárítani ilyenkor is a kaprot. Én külön a m...Lehet szárítani ilyenkor is a kaprot. Én külön a morzsolt levelét őszre, télre, de a szárát is szoktam szárítani 10 centis darabokra vágva, és egész nyáron kovászos uborkához használom. a kapor könnyen fagyasztható is, sóban még nem tartósítottam, mert mindig natúr kaprot használok. Fagyasztva viszont tartósítom, még jégkocka tartóban is, kevés vízzel fagyasztva. Tökfőzelékbe így két kockát teszek.<br />Írtam a kapor szárításáról is. http://gasztropajtikiskertje.blogspot.hu/2013/08/a-kapor-frissen-fagyasztva-szaritva.htmlAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/13351266633960114137noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4478923335199142529.post-86338398782867625252015-05-20T14:31:09.655+02:002015-05-20T14:31:09.655+02:00Azért ide írok, mert ide sikerült. A kapor szárítá...Azért ide írok, mert ide sikerült. A kapor szárításáról kérdeznélek, hogy már lehet szárítani a friss, gyenge kaprot? Még nem virít, de rengeteg van a kertben és ritkítani kellene. Viszont szeretnék eltenni belőle, hogy akkor is legyen, amikor már kiszárad a kertben. A sóban eltett kaporról hallottál már? Én is teszek a fagyasztóba is, meg szárítok szárastól is, ha már nagyobb, de szeretnék a kamrapolcra is, mert sajnálom kidobálni, és a fagyasztó akármikor cserben hagyhat akár egy tartós áramszünet, akár egy meghibásodás miatt. ÉvaÉvahttps://www.blogger.com/profile/12183823942107273636noreply@blogger.com